32gr spesiyal kahve çekirdeğini uygun derece öğütüp, özel kağıt filtre içine konur. 95 derecede kaynatılmış olan 500ml su ağır hareketlerle, içten dışa dıştan içe daireler çizerek eklenir. Yaklaşık 3 dakika içerisinde yer çekiminin de etkisi ile kahve damıtılarak demlenir. İşlem sonucunda kahve çalkalanıp havası alınarak servis edilir. Chemex konik formu ile farklı lezzet aromalarını ortaya çıkaran bir demleme yöntemidir.

18 gr spesyal kahve çekirdeğini uygun derecede öğütüp, 200 ml su 95 derecede kaynatılarak Aeropress içerisine konarak üzerine uygun kağıt filtresi yerleştirilerek su ile ıslatılır. Su yavaş hareketlerle eklenerek ilave edilir. Tıpası kapatılıp, 1 dk kadar bekletilir. Bir kez daha karıştırılıp çok ağır bir şekilde preslenerek hazırlanır.

Drip (Damıtma) tekniğinde sıcak suyla hazırlanan kahvelerin yanı sıra cold brew denilen soğuk demleme yöntemi de farklı bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Kahve öğütürülerek bir hazneye alınıyor. Üzerinde bulunan başka bir hazneye de soğuk su eklenerek, damla damla akıtılarak yaklaşık 12-14 saatlik bir demleme süreci sonrası farklı aromaların ortaya çıktığı özel bir kahve elde ediliyor. İster sadece buzla, ister biraz süt ya da farklı meyve suyu aromalarıyla içicisine farklı lezzette özel bir kahve sunuyor.

18 gr taze kavrulmuş kahve çekirdeği, French Press’e uygun derecede taze olarak öğütülür. 500 ml su 90-95 derece arasında kaynatılır. French Press içerisine çekilmiş kahve alınır ve üzerine yavaşça su eklenir. Üstte oluşan katman tercihen tahta kaşık vasıtasıyla karıştırılır. 3 ile 5 dakika arası kahvenin demlenmesi için beklenir. Ağır bir şekilde preslenerek servis edilir.

18 gr spesiyal kahve çekirdeğini uygun derecede öğütüp, özel kağıt filtre içine konur. 95 Derecede kaynatılmış olan 500Ml su ağır hareketlerle, içten dışa dıştan içe daireler çizerek eklenir. Yaklaşık 2 dakika içerisinde yer çekiminin de etkili ile kahve damıtılarak demlenir. İşlem sonucunda kahve çalkalanıp havası alınarak servis edilir. V60 içerisinde bulunan 60 derecelik oluklarıyla kahvenin akışını yönlendirerek farklı aromaların ortaya çıkmasını sağlayan bir yapıya sahiptir. Hafif ve yumuşak içimi ile içicisine farklı lezzetler sunar.

Alt hazneye su, üst hazneye kahveyi koyuyoruz. Demleme işlemini yapmak için en alttaki ısıtıcı bölümü aktif hale getiriyoruz. Isınmaya başlayan su içine sarkan zincir sayesinde yükseliyor. Aradaki filtreyi geçerek üst hazneye ulaşıyor. Burada kahveyi demliyor. Demleme işlemi gerçekleşirken tahta çubuk ile karıştırıyoruz. Demleme işlemi bittikten sonra ısıtıcıyı kapatıyoruz. Soğumaya başlayan demlenmiş kahvemiz posasını üst haznede bırakıp, tekrar filtreden geçerek alt hazneye ulaşıyor ve Syphon yöntemi ile demlenmiş kahve içime hazır hale geliyor.